朝活、フルーツカービング、シェフも頑張ります!

2016-09-12

日頃よりカービングスタジオスイートローズをご愛顧くださいまして、誠にありがとうございます。

今日も早朝からシェフがフルーツカービングの勉強にいらっしゃいました。カービング専用ナイフを使い林檎に花を彫りました。彫ると表現をしていますが、切るという感覚で模様を作り上げます。鉛筆を握るようにナイフを持って、指を立て林檎をよーく動かして切ります。タイのカービングは非常にシンプルな道具と多彩なテクニックで作り上げる芸術です。基本からしっかり身に付けて仕事もスキルUPを目指しましょう。

笹塚のアトリエは早朝8時から完全ご予約いただけますので、メールにてお問い合わせください。

日本タイカービング協会会員

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スタジオスイートローズ

 

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