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スタジオスイートローズのカービング教室ではシェフも勉強中。
2016-09-12
いつもカービング&キャンドルスタジオスイートローズをお引き立てくださいまして、誠にありがとうございます。
スタジオスイートローズでは趣味から技術習得まで色々な目的の方が受講しています。最近特に多くなったのは、来日されている外国人のお客様の為にカービングを勉強しているシェフの方々。包丁とは違うナイフの使い方を覚えて、様々なデザインの切り方を習得しています。ビュッフェの飾りつけやウェディング、誕生日など「おもてなし」をフルーツ、野菜をカービングして華やかに飾りつけます。飾り切りとはまた違う繊細な表現が特徴のタイカービングは大人気。手軽に作るとはいきませんが、コツコツと習得していけば必ず技術が身に付きます。
レッスン日程は月曜から土曜・日曜祝日までご希望をメールにご記入ください。一日2個以上まとめてレッスンも可能です。ご希望をご記入の上、お問い合わせ→３日以内に返信致します。レッスンにこられない場合は出張も賜っております。併せてお問い合わせください。
日本タイカービング協会会員
日本ホビー協会会員
スタジオスイートローズ 代表 内田淑子
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